北海市开展节前食物平安专项查抄 建牢春节饮食

　　据北海市场监管动静，为确保春节期间群众饮食平安，近日，副局长蔡碧玉带队深切食物出产企业开展节前专项查抄，沉点排查风险现患，督促企业落实从体义务。查抄组深切出产一线，对配料、成型、原辅料进货台账、食物添加剂办理及成品标签标识等进行了全面查抄。针对发觉的个体台账记实、添加剂存放办理不规范等问题，法律人员现场要求企业立行立改。正在查抄北海特色虾滑财产时，查抄组沉点核查了原料溯源链条。蔡碧玉强调，企业必需平安底线，并具体要求。